糖質制限のための食事の知識

糖質制限食事

糖質制限を自己流で行う場合、糖質を制限する代わりにたんぱく質・脂質・食物繊維やビタミン・ミネラルのバランスを考えるなど、食事内容には気を使う必要があります。
一般的な糖質制限の方法として、1日の糖質摂取量を20g〜60g程度に抑えながら、1日3食食べること、カロリー自体はしっかりと摂るのが基本とされています。

 

特に糖質制限を行うことで、1日に必要なエネルギーまで不足してしまう低カロリー状態になってしまうなど、極端な食事内容の変更は健康面にも悪影響が出る場合があるので、毎日の食事メニューは気を使うことが求められています。

 

糖質制限中の食事内容

糖質制限食事

糖質制限は糖質を多く含む、ご飯(白米)・パン・麺類といった主食やジャガイモ、サツマイモなどのイモ類を控えるのが基本です。

デザートやお菓子なども糖質を多く含む場合には摂らないことが基本です。

 

この点を考慮しながら、人それぞれ違う、基礎代謝(1日に必要なエネルギー)分と合わせてカロリーを摂るようにします。

 

糖質制限中の食事で食べて良いもの

  • 魚・貝類・肉類・豆腐・納豆・チーズなどのたんぱく質や脂質が多く含まれる食品
  • 油は良質なものを選んで摂るのがおすすめ(オリーブオイルなど)
  • マヨネーズやバターも食べてもOK
  • 野菜も糖質が多く含まれているものは避ける(適量が好ましい)
  • 飲みモノでは未調整の豆乳・水・麦茶・ほうじ茶などが好ましい
  • お酒も焼酎やウィスキーは飲んでも良いがビールなどは控える

あくまで一例ですが、糖質を抑えながらでも、食べられるものは意外に多いという点も糖質制限でダイエットを目指す方が増えている理由と言えます。

糖質制限の食事法

糖質制限の食事法には持病(糖尿病など)によって糖質コントロールや塩分コントロールが必要な方、数値が気になるいわゆる疾患の予備軍の方、そしてダイエットや健康のために取り入れる方に合わせてそれぞれ糖質を制限する食事が変わります。

 

3食全て糖質制限を行う食事

3食全て糖質制限を行い、主食を抜く・減らすなどする食事法で主に、持病などで糖質コントロールが必要な場合に用いられます。

 

数値が気になる方の糖質制限

健康診断などで、血糖値などの数値が指摘されるなど、生活習慣病の予備軍の方などにも取り入れられる糖質制限では朝か昼のどちらかだけ主食を食べる・減らす制限でもあります。しっかり痩せたい方のダイエットでも取り入れられるこもあります。

 

ダイエットや健康のための糖質制限

ダイエットや健康のために、普段の食事で糖質を取りすぎていると感じる方におすすめなのが、このタイプで夕食を主食抜きなどの糖質制限を行う食事です。
緩やかに1日の糖質摂取量を減らせるので、無理なく続けやすい点で取り入れやすいと言われています。

 

 

極端な糖質制限は持病などの医師の指導の元で行う以外は自己流で糖質を抑えるのは健康面にも影響が出るリスクもあるので、健康のため、ダイエットのためといった糖質制限では緩やかにじっくりと取り組むこと、普段、摂りすぎな糖質を減らすための食生活を目指すのがおすすめです。


 

糖質制限をサポートしてくれる宅配食通販サービスランキングへ

 

 

 

ウェルネスダイニング公式サイト


糖質制限のための食事の知識記事一覧

糖質制限を始めたいけれど、食事にはどんな食材を使えば良いの?と疑問に感じる方は多いかと思います。特に主食(ご飯やパン)だけ抜くといったシンプルな糖質制限や野菜や果物、飲みモノやお菓子などの糖質まで考えた制限を行う場合には、何気なく食べている食材もNGの場合があります。糖質制限時におすすめされる食材糖質制限時に勧められる食材は基本、たんぱく質や脂質が多く含まれる食材が挙げられます。これは糖質を制限す...

以前と比べて、より身近な存在となったコンビニ。最近では毎日の食事はコンビニの食品で済ませてしまう、という人も増えています。コンビニ食でも糖質の低いものを選ぶことで、上手に糖質制限を行うことができます。このページではコンビニで販売されている、比較的糖質の低い食品をご紹介します。肉類糖質や脂質の低いくコンビニで購入できる肉類の代表は鶏肉のサラダチキンです。ボイルされている鶏肉で、サラダと一緒に食べられ...

糖質制限中は、間食も控えなければいけないのでは…と我慢している人も多いかもしれません。すぐに慣れることができる人は問題ないですが、やはりなんだか口寂しい、我慢しすぎてストレスが溜まる!という人も居るのではないでしょうか。糖質が低いおやつやスイーツは意外にも沢山あります。自分で作らなくてもコンビニなどで購入できるものもあります。甘いものだけでなく、しょっぱいものもおやつ代わりになりますので、甘いもの...

糖質制限をしていても食べたくなるのが、お菓子・スイーツではないでしょうか?美味しいお菓子は食べた時の心に満足感を与えてくれることもあり、つい手が出てしまう悩ましい問題です。そんな糖質制限に取り組む方のお菓子との付き合い方、食べても良いお菓子とは?糖質制限中は基本的にお菓子は避けるべき身も蓋もありませんが、糖質制限時は基本、お菓子を食べること自体は勧められていません。というのも通常のお菓子には少ない...

私たちが普段、何気なく食べているパンもいわゆる主食に含まれるわけですが、パンに含まれる糖質量も多い種類があり、避ける必要があるとされています。ただし、近年の健康志向によって、糖質について見直された、低糖質パンも登場するなど、糖質制限中でも食べられるパンは増えています。また、糖質制限用に作られたパン以外でも、比較的糖質が低い種類もあるので、一日の糖質量と相談しながら食べることも可能です。低糖質なパン...